Archive for the ‘ショッピング’ Category

駅弁にもこの食材

木曜日, 12月 7th, 2017

日本人の私達が好きで好きでたまらないあの海産物は
今や駅弁にも使用されていますね。

 

どこまで好きやねんと思うのですが、本当に私達はこの
海産物好きですね。

 

本当に好きで何にも使われるのですが、駅弁にまでも使われる
のですが、その駅弁に使われる量がかなりすくないのですが、
人気です。

 

芸能人までも駅弁でこの海産物を使っているのですが、
ある芸能人はその番組で駅弁を紹介する際に自分で
さらにこの海産物を購入して、足して食べている映像
もよく覚えています。

 

本当に日本人の心を離さないこの海産物をこの先も
ずっと提供出来るかが本当に心配です。

 

隣国の中国やロシアは根こそぎ持っていく感じで漁をして
いるイメージですが、そこは国際社会との連携の下、きちん
としたルールを設定してそのルーツを遵守してもらうように
周知徹底してもらいたいです。

 

日本のとりわけ北海道はこの海産物の本場で、この海産物を
使った汁が本当に美味しいですね。

 

北海道はロシアに近くて、ロシアの船もこの海産物を大量に
捕獲して日本に販売しにやってきます。

 

ロシア産のこの海産物は本来なら日本の船が捕獲して
いてもおかしくないものもあるかと思います。

 

なぜなら、北海道の周辺の島は日本の領土なので、
そこでロシアが我がもの顔で漁をしているのは理解
不可能ですね。

 

蟹をめぐる攻防とは?

かにまみれ

水曜日, 11月 30th, 2016

カニの食べたい季節になりました。 (さらに…)

宝くじを

月曜日, 12月 7th, 2015

宝くじを買おうかと思っていますが、未だ買っていません。

宝くじって、当たったためしがないんです。

昔一度だけ高額当選の組違いとかになった事があるのですが、組違い賞もない程度の (さらに…)

どうせ買うなら日本製の財布

木曜日, 12月 3rd, 2015

そろそろ年末を意識する時期になってきましたが、この時期はモノを貰ったりあげたりする時期でもあると思います。

個人的には、この時期に毎年買っているのが締め財布といわれる開運財布です。

締め財布というのは財布の名前ではなく、師走に買う財布の事をそう呼ぶのですけれど、 (さらに…)

ズワイガニとオオズワイガニの話

土曜日, 11月 21st, 2015

ズワイガニの中には大ズワイガニがいるらしい。

ズワイガニとは別名クモガニと呼ばれています。
見た目がクモのようなところからつけられたのかもしれません。

世間的にはカニの女王などと呼ばれていまして、
女性のようなしなやかな脚、
そして味が繊細でジューシなのが特徴です。

基本的に、小ぶりなカニなのですが、
(毛ガニ<ズワイ<タラバの順に大きくなります)

主に獲れる産地は、ロシアや東ベーリング海、日本になります。

そして、本題の大ズワイガニですが、
実はアラスカで獲れるそうです。

商業的にかなり重要なカニだそうで、
「スーパーカニ獲り船」まで出現しています。

そういった甲斐あって、私たちは美味しいズワイガニを手軽に食べられのかもしれないですね。

ズワイガニは寄生虫が少なく、刺身で食べることもでき非常に人気の品種ですね。
とくにカニしゃぶなんかは美味しいです。

ただ、残念なことに通販で出回るズワイガニは、国産や北海道産がないのでそこだけがすこし残念です。

おせちを自作?まじ無理。。。

日曜日, 11月 15th, 2015

おせちを自作したら何時間かかるんでしょう?カレーとかすき焼きとかいう家族もありますが断然おせちです。保存の効くおせちはお正月にピッタリです。縁起物の詰め合わせであるおせちは、料理や具材そのものに意味が込められています。黒豆はマメにはたらく。エビは腰が曲がらない。エビは腰が曲がらない。数の子は子宝。みたいな感じです。おせちを自分で創るのは、とても料理上手な人か、手創りしか食べない頑固親父のいる家庭です。年に一回なのでうまく創れないし品数が多すぎて創るのが大変過ぎます。子供向けやお年寄り向けもある通販おせちの購入が人気です。セブンイレブンでも買えますが、具材が選べるおせちが人気になっています。塩分控えめおせち、子供向けキャラおせち、糖尿病の方向けおせち、有名料亭の高級おせち、お年寄り向けおせち、伝統的なおせち、中華おせち、洋風おせち、好みや人数に合わせた通販おせちを選べます。楽天、アマゾン、高島屋の様なショッピングホームページやコンビニエンスストアなどで、ありすぎてちがいがわかりづらいところです。紀文や匠本舗などのおせち通販ホームページもあります。年に一度のおめでたい日なので、ゆっくりおせち料理を堪能したいですね。
匠本舗 おせち

おいしい蟹を食べましょう

土曜日, 11月 14th, 2015

かにの食べ放題は、結構よく見かけます。
その味はどうかというと店によってかなり差があります。 (さらに…)

おせちは買っとけ

火曜日, 11月 10th, 2015

おせちを年末に造る人は少ないと思いますが、食べたいのはおせち料理以外にはありません。カレーは3日に食べるべき。地味なイメージのおせちですがお正月はおせちです。おせちの品は適当に詰めてあるわけではなく、昔から料理に意味をもたせています。黒豆はマメにはたらく。数の子は子宝。チョロギ、。黒豆はマメにはたらく。などです。おせちを造るのは、両親と同居していて恒例になっている場合か、ご近所で分担してつくり持ち合う時です。そもそもつくり方が解らないし、品数が少ないと見栄えがしないです。子供向けやお年寄り向けもある通販おせちの購入が人気です。 (さらに…)

蟹甲羅酒

火曜日, 11月 3rd, 2015

 カニは見ているだけでも楽しめますが、食べるととても美味しいものです。身はもちろんですが、カニのみそと呼ばれる部分のデリケートな風味は格別です。このカニみそは、数多く流通しているカニの中でも、毛がにのものが一番おいしいと言われています。そして、このカニの甲羅を利用して、カニを食べた後のシメとして、カニの甲羅を使ってお酒をいただく、蟹甲羅酒を楽しんでいる方も多くいらっしゃいます。作り方は簡単といえば簡単ですが、少しだけコツがありますのでご紹介します。蟹甲羅酒はカニの甲羅に日本酒を入れ、温めて飲むととても美味しいです。その時に注意する点としては、カニの甲羅の裏の味噌を、全てかきむしって食べてしまわないようにしましょう。少しでも注ぐお酒に風味が伝わるように、控え目に食べてみて下さい。そして、日にかける訳ですが、ここでは鍋などを食卓で作る際に使用する家庭用コンロがおススメです。コンロに網を敷き、直火が当たってしまうようでしたらアルミホイルを利用して、間接的にお酒を温めるようにして下さい。あとはお好みまで燗をつけていただくだけです。この、作るまでの雰囲気や、気持ちの高揚が、お酒好きには何ともいえません。繰り返しますが、カニの種類は、毛がにが一番適しています。沢山の商品がインターネットで販売されていますが、蟹甲羅酒を作ってみたいのであれば、毛がにを買い求めて下さいね。蟹甲羅酒 作り方

ロレックスブランド腕時計

月曜日, 10月 26th, 2015

どこか違う空気が吸いたいと思って、北海道旅行を計画しました。案内がほっぺた蕩けるほどおいしくて、入荷はとにかく最高だと思うし、MENなんていう新しい出会いがあったのは嬉しかったですね。MENが目当ての旅行だったんですけど、LADYに遭遇するという幸運にも恵まれました。腕時計では、心も身体も元気をもらった感じで、ブランドなんて辞めて、GMTのみで生活を支えていくって、どれだけやればいいのかなって考えてしまいましたよ。ロレックスっていうのは夢かもしれませんけど、案内の空気や人に触れるために、また来るつもりでいます。 (さらに…)